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好味云南|来大理,别错过这道漾濞核桃卷粉
2024-06-2230

漾濞核桃卷粉

作为大理白族自治州一道风味小吃

不仅美味,做法也很简单

将浸泡过的大米研磨成浆

生火、烧水

将适量的米浆均匀地铺满蒸盘

蒸至凝固成薄薄的片状

取出后冷却

薄如蝉翼、细嫩光滑的卷粉

就这样逐张出炉

再涂抹上用漾濞当地核桃

做成的核桃酱

味道醇厚

别具一番风味



今天

小编带你一起品味

核桃酱漾濞卷粉↓↓↓




来源:云南发布

云南省烹饪协会

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