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荟萃亚洲烹饪精英 重新定义婚礼盛宴
由世界厨师联合会（WACS）认证、云南省商务厅、云南省妇女联合、云南省财贸工会指导；中国烹饪协会、云南省烹饪协会、云南省婚庆行业协会共同主办的首届亚洲婚宴技能大赛“2025首届亚洲婚宴技能大赛”，将于2025年9月8日至10日在昆明玺尊龙婚礼酒店隆重举行。
截至目前，大赛报名工作已圆满完成。我们欣喜地看到，来自马来西亚、希腊、日本、韩国等多个亚洲国家及地区的代表团队，以及来自云南、湖北、广东、宁夏、黑龙江、江苏、湖南、河南、海南、江西、山东、四川、陕西、福建、河北、浙江、内蒙古、北京、上海及中国港澳地区等全国20个省、市、自治区的酒店、餐饮企业、职业院校与婚庆服务机构，共计120余支参赛团队踊跃加入。一场跨越地域、融合多元文化与创新技艺的婚宴盛会即将精彩启幕！
一、大赛设置三大赛项，全面考评婚宴产业核心能力
为推动婚宴行业全链条能力提升，本届大赛设立三大赛项，从烹饪技艺到服务设计，系统考察选手的专业素养与团队协作能力：
婚宴烹饪团体赛：4人团队需在120分钟内协作完成16道婚宴菜品，注重主题创意与现代烹饪理念，严格禁止使用预制菜及转基因食材；
婚宴头牌菜个人赛：选手独立制作一道具有地域特色与文化寓意的头牌菜，强调原创性与技艺表现；
婚宴服务团体赛：2人团队需围绕“丝路宴语·和美亚洲”完成10人餐台设计，环保材料使用率不低于50%，并融入国际服务礼仪。
二、参赛阵容涵盖多地域、多业态，彰显赛事影响力
我们非常高兴地看到，本届大赛真正实现了“亚洲联动、全国协同、行业共参与”的办赛目标。国内外众多优秀单位积极响应，赛事影响力初步显现。我们将继续做好各项组织与服务，确保大赛专业、公正、高效进行。
序 | 参赛单位 | 参赛项目 |
1 | 爱丽斯星宴会 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
2 | 汕尾海珍城管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
3 | 云南玺天润酒店管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
4 | 云南龙尚熙缘文化服务有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
5 | 丽江馨雅缘餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
6 | 黄石三五轩饮食管理集团有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
7 | 御花园御尚喜宴酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜、婚宴设计 |
8 | 楚雄州食天乐宴会中心 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
9 | 曼弄枫勐旺农家餐厅 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
10 | 泉州恒福酒店有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
11 | 万佳国际酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
12 | 建水县山倮罗仁和酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
13 | 建水县佳缘酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
14 | 荆门蓝洋林顿酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
15 | 湖北诺亚禧事汇酒店发展有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
16 | 海口龙华琼菜王幸福楼宴会中心 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
17 | 云南文化艺术职业学院应用技术学院 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
18 | 林家一?九龙湖国际宴会中心 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
19 | 昆明厨师之友职业培训学校 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
20 | 云岭芳菲（云南）餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
21 | 云南交投集团服务发展有限公司酒店餐饮管理分公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
22 | 艾铂丽宴会酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
23 | 大理市松梅园餐饮服务有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
24 | 幸福城一站式宴会酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
25 | 宁夏福苑实业集团有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
26 | 怒江馨雅缘餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
27 | 云南福团餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
28 | 湖北祥生仙苑国际大酒店管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
29 | 云南馨雅缘餐饮管理有限责任公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
30 | 株洲时光里艺术中心 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
31 | 维苼石林国际大酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
32 | 南京六朝瑞庭餐饮管理有限公司玄武分公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
33 | 云南洱源九气台旅游开发有限责任公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
34 | 昆明云天花苑王府酒店管理（昆明）有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
35 | 昆明裕弘餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
36 | 洛斯百年宴会艺术酒店 | 婚宴烹饪、婚宴头牌菜 |
37 | 云南路中韵酒店有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴设计 |
38 | 昆明饭店有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴设计 |
39 | 玺恩礼酒店云南有限公司 | 婚宴烹饪、婚宴设计 |
40 | 玉溪红塔实业有限责任公司 | 婚宴烹饪、婚宴设计 |
41 | 楚雄市职业高级中学 | 婚宴头牌菜、婚宴设计 |
42 | 上海维婷故事宴会公馆 | 婚宴烹饪 |
43 | 墨江勇奇酒店 | 婚宴烹饪 |
44 | 云南睡美人餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
45 | 大理农林职业技术学院 | 婚宴烹饪 |
46 | 十堰市瑞丰达金龙玉凤酒店有限公司 | 婚宴烹饪 |
47 | 济南莱喜莉企业管理咨询有限公司 | 婚宴烹饪 |
48 | 云南融通金厨餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
49 | 永仁县福虹园酒楼 | 婚宴烹饪 |
50 | 河南阿五餐饮服务有限公司 | 婚宴烹饪 |
51 | 云南滇合缘捌柒壹饮食文化传播有限公司 | 婚宴烹饪 |
52 | 昆明市盘龙区温德姆花园酒店 | 婚宴烹饪 |
53 | 武汉东湖印象幸福文旅投资管理有限责任公司 | 婚宴烹饪 |
54 | 宣威市为君开餐饮文化有限公司 | 婚宴烹饪 |
55 | 云南吉瑞管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
56 | 云南鸿源饭店 | 婚宴烹饪 |
57 | 云南金惠园餐饮服务有限公司 | 婚宴烹饪 |
58 | 熹厨宴会艺术中心 | 婚宴烹饪 |
59 | 云南坛辰餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
60 | 昆明赢融印象餐饮服务有限公司 | 婚宴烹饪 |
61 | 云南旅游职业学院烹饪学院 | 婚宴烹饪 |
62 | 溢香厅酒店管理集团 | 婚宴烹饪 |
63 | 大理东萍食府 | 婚宴烹饪 |
64 | 昆明学院旅游学院 | 婚宴烹饪 |
65 | 石狮荣誉实业发展有限公司 | 婚宴烹饪 |
66 | 大理爱膳餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
67 | 时光森林喜事会 | 婚宴烹饪 |
68 | 曲靖志晖园美食文化传播有限公司 | 婚宴烹饪 |
69 | 昆明初来餐饮管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
70 | 临沧技师学院 | 婚宴烹饪 |
71 | 云南滇池温泉花园国际大酒店 | 婚宴烹饪 |
72 | 彝山菌宴·禧缘宫 | 婚宴烹饪 |
73 | 湖北省京邦供应管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
74 | 滇厨纪邦盛餐饮服务有限公司 | 婚宴烹饪 |
75 | 味源蜀香坊川菜酒楼 | 婚宴烹饪 |
76 | 瀚为金矿(云南)科技有限公司 | 婚宴烹饪 |
77 | 宜良四海饭店 | 婚宴烹饪 |
78 | 香格里拉市聚乡音餐饮管理服务有限公司 | 婚宴烹饪 |
79 | 万达嘉华 | 婚宴烹饪 |
80 | 淮安市喜莱雅悦国际酒店 | 婚宴烹饪 |
81 | 湖北省京邦供应管理有限公司 | 婚宴烹饪 |
82 | 云南鸿桂食品 | 婚宴烹饪 |
83 | 北京高奇餐饮（刘家宴） | 婚宴烹饪 |
84 | 文火品牌创始人 | 婚宴头牌菜 |
85 | 武汉市添喜嘉宴餐饮有限公司 | 婚宴头牌菜 |
86 | 云南人家 | 婚宴头牌菜 |
87 | 云南三鑫职业技术学院 | 婚宴头牌菜 |
88 | 昆明学院 | 婚宴头牌菜 |
89 | 建水雲栖湖酒店 | 婚宴头牌菜 |
90 | 罗芙威宫宴会酒店 | 婚宴头牌菜 |
91 | 武汉老大兴园餐饮服务有限公司 | 婚宴头牌菜 |
92 | 云南弥勒红琳食府有限责任公司 | 婚宴头牌菜 |
93 | 广州市越秀区张记清补羊肉城 | 婚宴头牌菜 |
94 | 宁夏伊兰阅莱香餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
95 | 马来西亚 | 婚宴头牌菜 |
96 | 哈尔滨市道外区巴洛克黑皮肘子锅包肉巴洛克店 | 婚宴头牌菜 |
97 | 昆明喜来登酒店&德尔塔酒店 | 婚宴头牌菜 |
98 | 云南鼎厨餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
99 | 广州堡隆纳餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
100 | 广州揽鱼餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
101 | 广州鱼哥餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
102 | 广州鱼渔餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
103 | 大理市喜洲镇仇亚雄饼屋 | 婚宴头牌菜 |
104 | 宣威小二饭庄 | 婚宴头牌菜 |
105 | 宜良县狗街老杨烤鸭店 | 婚宴头牌菜 |
106 | 云南金露霖餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
107 | 德宏州阿昌苑美食有限公司 | 婚宴头牌菜 |
108 | 广东鱼仔哥餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
109 | 云南昆明蔼若春餐饮文化有限公司 | 婚宴头牌菜 |
110 | 洪山大厦 | 婚宴头牌菜 |
111 | 云南金娣餐饮管理有限公司 | 婚宴头牌菜 |
112 | 曲靖天合喜宴 | 婚宴头牌菜 |
113 | 云南理工职业学院 | 婚宴头牌菜 |
114 | 港人港菜推动联会 | 婚宴头牌菜 |
115 | 蔬菜米谈CHESOMIDAM菜蔬味淡 | 婚宴头牌菜 |
116 | 香港餐飲行業協會 | 婚宴头牌菜 |
117 | 顺昌古道私房菜 | 婚宴头牌菜 |
118 | 云南樟留焕餐饮管理有限公司 | 婚宴设计 |
119 | 云南玺天隆餐饮服务有限公司 | 婚宴设计 |
120 | 云南老滇缅餐饮管理有限公司 | 婚宴设计 |
121 | 石林彝家大院彝文化有限公司 | 婚宴设计 |
122 | 云南耀光餐饮管理有限公司机场项目 | 婚宴设计 |
123 | 云南大学 | 婚宴设计 |
124 | 楚雄州悦恒物业服务有限公司 | 婚宴设计 |
125 | 宾川太和街建明酒家 | 婚宴设计 |
126 | 昆明市茴香餐饮娱乐有限公司 | 婚宴设计 |
127 | 昆明铁路局客运段 | 婚宴设计 |
END.
[2025]
“2025年9月，让我们相约昆明，共赴这场亚洲婚宴文化的盛宴，共同推动婚宴行业向标准化、国际化、高质量方向发展！”