首届亚洲婚宴技能大赛在春城昆明璀璨启幕，开启为期三天的美食艺术盛宴。来自亚洲多个国家与地区的顶尖婚礼团队、烹饪大师云集于此，展开一场技艺与创意的巅峰对话。
本次大赛获世界厨师联合会（WACS）官方认证，由其提供赛事规则指导、国际裁判派遣及专业技术支持，旨在以国际标准检阅亚洲婚宴技能，搭建全球餐饮文化交流平台。大赛由中国烹饪协会、云南省烹饪协会、云南省婚庆行业协会携手亚洲及国内数十家行业协会和机构联合主办，不仅是对亚洲婚宴技能技艺的全面检阅，更是促进国际文化交流与合作的桥梁，推动亚洲婚宴文化与全球餐饮体系接轨，提升亚洲婚宴在全球餐饮界的专业认可度。
大赛组委会重磅揭晓了本届赛事裁判名单——这份被誉为“亚洲顶配”的名单，汇聚了餐饮服务领域的权威专家与行业泰斗，彰显出大赛的超高规格与国际视野。
专家顾问组
Expert advisor
卢永良
亚洲婚宴技能大赛组委会 高级专家顾问
湖北楚菜研究院名誉院长
居长龙
亚洲婚宴技能大赛组委会 高级专家顾问
淮扬菜杰出代表非遗传承人
孙昌弼
亚洲婚宴技能大赛组委会 高级专家顾问
湖北省非物质文化遗产传承人第四代鮰鱼大王
王黔生
亚洲婚宴技能大赛组委会 高级专家顾问
元老级注册中国烹饪大师
陆发荣
亚洲婚宴技能大赛组委会 高级专家顾问
中国烹饪大师
总裁判长
Expert advisor
姜亚碧
亚洲婚宴技能大赛组委会 执行主席
云南省烹饪协会 会长
监审长
Expert advisor
左家顺
亚洲婚宴技能大赛组委会 监审长
云南省烹饪协会监事长
监审委员
谭忠富、范俊峰
场内总指挥
Expert advisor
叶益麟
亚洲婚宴技能大赛组委会 总指挥
云南省烹饪协会常务副会长
烹饪裁判组
Expert advisor
裁判长
朱培寿
亚洲婚宴技能大赛组委会 裁判长
云南省烹饪协会党支部书记
副裁判长
尚远新
中国烹饪大师
裁判组长
王刚
云南省烹饪协会副会长
注册中国烹饪大师
董超宇
云南省餐饮与美食行业协会副会长
注册中国烹饪大师
鲍飞
云南省烹饪协会常务副会长
中国注册烹饪大师
裁判员
叶增权、周跃春、刘万保
陈寿权、余永文、安娜
王耀湣、郑愿辉、王庆兴
张大勇、仇亚雄、韩昕葵
邓光友、白绍武、张增春
朱江、施银、赵玲、陈刚
服务裁判组
Expert advisor
裁判长
蒲桂珍
亚洲婚宴技能大赛组委会服务组 裁判长
云南省烹饪协会终身名誉会长
组长
陈红
云南省烹饪协会副会长
中国注册餐饮服务大师
裁判员
杨煜群、耿继明
龙万惠、崔红曙
陆静芳、李建明
蒋桂英
这份豪华的裁判名单不仅保证了大赛评判的专业性和权威性，更体现了大赛的国际水准和对云南本土餐饮文化的重视。让我们持续关注这场亚洲婚宴文化的巅峰对决！