近日,滇菜界迎来盛事,云南省烹饪协会理事、滇菜名厨王刚先生收徒仪式隆重举行,这不仅是一场滇菜技艺传承的交接礼,更承载着滇菜尊师重教的深厚传统,意义非凡。
为全力支持滇菜技艺传承,云南省烹饪协会领导班子在姜亚碧会长的带领下全程出席,以实际行动为传承赋能。
仪式现场,协会党支部书记朱培寿大师、监事长左家顺大师代表协会,向王刚先生郑重赠送牌匾。这份牌匾,不仅是对王刚先生精湛烹饪技艺的认可,更是对滇菜新生代传承人的激励与期望。
姜亚碧会长在仪式上发表了热情洋溢的讲话,对王刚先生多年来深耕滇菜领域的匠心精神与传承担当给予高度赞扬。她指出,滇菜文化源远流长,承载着云南独特的风土人情与历史底蕴,师徒传承是滇菜发展的重要动力。她鼓励师徒,要以传承滇菜为己任,守正创新,不断提升技艺,让滇菜走向更广阔的舞台,让更多人领略到滇菜的独特魅力。
此次收徒仪式,是滇菜传承路上的重要里程碑。未来,在师徒的共同努力与云南省烹饪协会的大力支持下,滇菜必将在传承中创新,在创新中发展,绽放出更加耀眼的光彩,为云南餐饮文化的繁荣发展注入新的活力!